Ingredience:
Několik kusů plotice
Sůl
Olej
Hladká mouka 3 lžíce
Vejce 1 ks
Strouhanka
Postup:
Plotici pečlivě očistíme, opláchneme ve studené vodě, rozkrojíme ve hřbetě a vyjmeme hlavní kosti. Vykoštěné na půlky rozkrojené ryby osolíme, obalíme v trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji. Jako přílohu podáváme pečivo.
