Ingredience:
Kapr 600 g
Sůl
Česnek
Máslo 80 g
Rajče 5 ks
Rajský protlak 50 g
Postup:
Kapra rozkrojíme na porce, osolíme, potřeme česnekem a opečeme na mírně rozpáleném másle po obou stranách. Pak vložíme do trouby, přidáme na plátky nakrájená rajčata, rajský protlak a společně dopečeme. Při podávání jednotlivé porce přeléváme šťávou s rajčaty. Jako přílohu podáváme vařené brambory.
