Ingredience:
Kapr 4 porce
Sůl
Česnek 6 stroužků
Kari 1 lžička
Sladká paprika 1 lžička
Pepř ½ lžičky
Máslo 50 g
Petrželka
Olivový olej 1 lžíce
50 g žampionů
Postup:
Česnek utřeme se solí, kořením, nadrobno nakrájenou petrželkou a máslem. Touto směsí kapra potřeme a na hodinu uložíme do chladničky. Pak ho obložíme plátky žampionů osmahnutých na oleji, vše zabalíme do alobalu a pečeme v troubě 15 minut. Vhodnou přílohou jsou smažené bramborové hranolky.
