Ingredience:
Amur 1 kg
Sůl,
Kari
Máslo 120 g
Cibule 1 ks
Hovězí vývar 0,3 l
Smetana 5 lžic
Hladká mouka 1 lžíce
Postup:
Amura nakrájíme na kousky, osolíme, posypeme kari a pečeme na másle s nadrobno nakrájenou cibulí. Podlijeme vývarem a přidáme smetanu, ve které jsme rozkvedlali mouku a povařili. Podáváme s rýží.
