Popis
Od pstruha se liší hlavně velkou podlouhlou hlavou a hodně rozeklanými ústy, které sahají až daleko za zadní okraj oka a jsou opatřeny drobnými zuby. Také má na rozdíl od něj užší ocasní násadec a více zploštělé tělo. Jeho šupiny jsou drobné a dobře zanořené do kůže. Zabarvení sivena je velice pestré a variabilní. Základem je olivově zelený hřbet s mramorováním, které se směrem k bokům a břichu rozpadá na červené a žluté nepravidelné skvrny. Červené skvrny mají bílé a modré lemování. Břicho bývá stříbřité, jemně fialové, oranžové nebo i jiné barvy. Na hřbetě má tukovou ploutvičku.
Dorůstá velikosti 20-35 cm a hmotnosti okolo 0,5 kg. Výjimečné úlovky mohou mít 50 cm a 2 kg. Je to krátkověká ryba, která se dožívá 3-5 let.
Význam a výskyt
Siven americký je stálý, netažný druh, který žije v chladných a čistých vodách jako pstruh, jen je mírně tolerantnější ke koncentraci kyslíku ve vodě a lépe také snáší nízké pH vody. Obývá i studená jezera a horské údolní nádrže. Jeho výskyt je závislý na umělém vysazování do mnoha pstruhových i komerčních revírů.
Je to rybářsky atraktivní ryba, ale v chovu se vzhledem k nemocem a k její citlivosti na manipulaci, dává přednost spíše pstruhovi duhovému.
Rozmnožování
Pohlavní dospělosti dosahuje ve 2-3 letech. Vytírá se od října do března v proudivých úsecích řek. Ve štěrkovitém podloží si vyhloubí miskovité jamky a do nich samička klade asi 2000 jiker. Ty pak zahrabává zvířeným pískem. Vzhledem k nižší teplotě vody se plůdky vyvíjejí cca 100 dnů a vylíhnuté rybky se zpočátku živí ze svého žloutkového váčku, než přejdou na běžnou potravu. Během tření se na těle samců objevuje černý pás. Často se stává, že po prvním výtěru siveni uhynou kvůli zaplísnění.
Kříží se se pstruhem obecným potočním a kříženci, který je neplodný, se říká tygrovaná ryba. Je nádherně vybarvený.
Potrava
Hlavní složkou jeho potravy jsou larvy hmyzu, pulci obojživelníků, bezobratlí, korýši, náletový hmyz. Také drobné rybky a obojživelníci.
Rybolovné techniky
Siveni se loví podobně jako pstruzi, jen nejsou takoví bojovníci. Lovíme na přívlač nebo na mušku. Je poměrně žravý, proto se někdy stává, že má nástrahu zaseknutou příliš hluboko. Z nástrah je dobré vyzkoušet suché a mokré mušky, nejlépe nymfy. Dále také menší třpytky, blýskače, spinery a wobblery. Můžeme nastražit také přirozený hmyz nebo zkusit žížalu.
Doba hájení
Zákonná míra sivena amerického je 25 cm a hájen není.
