Ingredience:
Větší lín
Česnek 2 ks
Cibule 1 ks
Máslo 100 g
Olej
Citronová šťáva
Hladká mouka
Pepř
Petržel
Kopr
Sůl
Postup:
Lína očistíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Pak rybu opečeme po obou stranách na oleji. Do části másla dáme česnek a cibulku. Necháme prohřát, vmícháme kopr, nasekanou petrželku a prohřejeme. Pak dáme lína na talíř a přelijeme. Podáváme s citronem a vařeným bramborem.
